Encore du nouveau à l’Ecole des Elites de la Boulangerie et de la Pâtisserie; plus de 30 jeunes y sont formés pour repousser les limites de la pâtisserie!
La boulangerie sénégalaise continue de progresser. Réunis à l’Ecole de formation des Elites, les professionnels ont renforcé leurs capacités sur des produits Mildo.
Les résultats cherchés dans cette formation sont : de révolutionner la pâtisserie Sénégalaise, de fabriquer des gâteaux de dernière génération.
Ces étudiants font partie de la deuxième promotion de l’Ecole des Elites. Ils sont encadrés par le Chef pâtissier Adem Celem de la Turquie.
Après 3 jours de formation, les étudiants ont reçu leurs diplômes. Une cérémonie qui s’est déroulé en présence des membres de la FNBS, des partenaires et des pâtissiers de renommés internationaux.
Les étudiants ont la chance de faire des stages à l’extérieur. Ils pourront aussi ouvrir leurs entreprises et être autonomes.
Vidéo ci-dessous.